Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) タイ麺セマクテ  前橋市千代田町4-2-11

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

タイ麺セマクテ  前橋市千代田町4-2-11 

タイ麺セマクテ

馬場川沿いにあります,タイ出身オーナーのお店,
タイ麺セマクテへ.
催事出店などでいただいたことはあるんですが,
店舗へ行くのは初めてです.

麺メニューは,
トムヤム麺(¥900),と,
タイで最もポピュラーな麺という,レック麺(¥650),の2種類.

今回はトムヤム麺をいただいてみることに.
辛さがマイペット→オリジナル→激辛の選択が可能.
がんばってタイ標準をいってみようと思い,オリジナルを選択です.

具材は,キャベツ,細もやし,上からパクチーが.
丼の縁にはレモンが添えられます.

透明感のある麺はストレート中細麺.
ツルッとしてムチッとする食感.
おそらくは米粉の麺じゃないでしょうか.

スープは世界三大スープのひとつである,
トムヤムクンをベースにしたスープ.
辛味のある旨みと独特の酸味が本場を思わせますね.
辛さは私でも許容範囲.ただ,やはり汗は噴き出ますがねw.

途中でレモンを搾ると,飲み口はかなりスッキリに.
辛さもなんだか幾分和らぐでしょうか.
汗だくになっても旨辛いスープは止められませんね.

トムヤムなら海老がないとでしょ!と思われる方は,
1本150円のエビがトッピングできますよ.
その他,グリーンカレーも間違いなくおいしそうですよね.

店内の案内で知ったのですが,
なんと,現店舗での営業は,建物取り壊しのため,
2017年3月までになるとのこと.

そして,その後の移転先は,なんとなんと,
先日,移転のため閉店した,麺や流れ星の跡地とのこと.
偶然の連鎖とはいえ,ちょっと驚きでした.

トムヤム麺

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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