Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 冨士久食堂  高崎市中里見121-2

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

冨士久食堂  高崎市中里見121-2 

何となく,街の中華食堂っぽいチャーハンが恋しくなり,
ふと思い出した冨士久食堂へ.
数年ぶりの訪店になりますね.

麺メニューは,
しょうゆラーメン(¥550),もやしラーメン(¥600),
野菜入りラーメン(¥700),五目ラーメン(¥700),
みそラーメン(¥600),タンメン(¥600)
,辺りがスタンダード系.

その他,辛口ラーメン(¥680),
にらねぎラーメン(¥680),にらたまラーメン(¥680)
,なんてのもあります.

ちなみに単品のチャーハンは600円.
半チャーハンが可能か伺うと,大丈夫だとのこと.
ならばということで,タンメン半チャーハンをお願いすることに.

しばしの待ちの後,大きなトレーにのっかって登場.
サイドに冷奴もついてきて,「半チャーハンセットにしときましたよ~.」
と,お店の方.ありがとうございます.<(_ _)>

タンメンのたっぷり野菜は,
もやし,キャベツ,白菜,玉ねぎ,ニラ,にんじん.
そして豚小間切れ肉が入ってます.

麺はしなやわらかい,ややちぢれた細麺.
ツルッとやわめなすすり心地.

スープはほんのりとごま油が香る程度で,すっきりとした飲み口.
中華食堂らしからぬ,塩気の少ないやわらかいお味です.

タンメン

そしてこちらが半チャーハン.
にんじん,豚肉,玉子が具材で,脇には紅生姜.

炒め具合はほどよくパラッとしながらもしっとりといったところ.
ラードの香り立ちが実にいい具合ででご飯もつややか.
食欲をそそります.

これぞといった感じの中華食堂の古典的チャーハン.
我ながらいいとこ思い出したと満足でしたw.

どこを探しても半チャーハンセットなるメニューがなかったので,
会計時に伺ったところ,通常はランチメニューなんですけど.とのこと.
〆て900円.ランチタイムでなくてもやりくりしてくれちゃうところに,
こういったお店の魅力がまたありますよね.

拝見するに,厨房はもしかすると親子3代なんでしょうか.
ホールも含め,ご家族でやられている感じの中華食堂.
こういうお店が愛され存続していくことは,もはや文化ですね.
昭和生まれのおじさんとしてはとてもうれしい!

半チャーハン

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[ 2016/12/29 17:37 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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