Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺の司  前橋市総社町高井226-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺の司  前橋市総社町高井226-1 

日々,寒さが増してくると,
鍋の白菜がおいしく感じられるようになってきますね.

てなことで,思い起こされた,白菜のらーめん.
久々にいただいてみようかと思い,麺の司へ.

今回は,まず串揚げをいくつかつまんでみました.
店内はすっかり串揚げラーメン居酒屋の雰囲気.
ほとんどのお客さんが着席するや
まずは串揚げをオーダーしてました.

さて,件の白菜らーめんは,11月中旬から3月中旬の期間限定提供の,
季節のらーめんという位置づけ.
醤油らーめん(¥750)と,味噌らーめん(¥750),の
2パターンの用意があります.

前回は,醤油をいただいたので,
今回は味噌らーめんでお願いしてみましょう.

具材は,熱々のたっぷり白菜,味玉半分.
丼の中にはひき肉がたっぷり隠れています.
そして肉質のいい柔らかいバラ肉チャーシューが1枚.

麺はツルッとしたすすり心地の中細麺.
以前は麺が選択可能でしたが,
現在はこの一択のようです.

熱々のスープは味噌仕立ての白菜鍋といった感じ.
寒い日には体の中から温まる感じでいいんじゃないでしょうか.

例によって,味変アイテムとして,
辛味ニラ,豆板醤,おろしニンニクを薬味として持ってきてくれます.

これらを投入すると,あれま様相が一変して,
スタミナラーメンっぽい味わいになってくるのがおもしろいところ.
この辺の味変がお好みで楽しめるのもいいですね.

すっかり串揚げ屋の顔も定着したような店内は,
雰囲気的には串揚げ屋>らーめん屋な感じw.
こりゃ,今度は飲む気で行って楽しまないとだなぁ.

味噌らーめん

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[ 2016/12/28 20:22 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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