Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺&cafe Coi.Coi.  伊勢崎市太田町149-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺&cafe Coi.Coi.  伊勢崎市太田町149-1 

店主さんのtwitter@Diningroomcoicoで,
週末限定和え麺は牡蠣のアヒージョとのアナウンス.
これは何とかせねば.と思い,
週末単独行動に成功し,麺&cafe Coi.Coi.へ.

メインの一杯は,濃厚煮干ラーメン(¥750)を選択.
背油がなくなってしまって.と申し訳なさそうでしたが,
真のメインは週末限定和え麺,牡蠣のアヒージョ(¥300)ですので,
なんら問題ありませんw.

まずは,濃厚煮干ラーメンとご対麺.
具材は,メンマ,刻み玉ねぎ,味玉半分.
チャーシューは厚みがあって,肉感たっぷりな炙りバラ肉が2枚.

麺はストレート中太麺.
パッツ感が実にいい感じです.

茶濁したスープは,
ちょっぴり ビターテイストで煮干し感たっぷり.
さらっとした飲み口ながら,偽りなくニボ具合は濃厚です.

こりゃ背脂が合うんだろうなぁと思わせる仕様.
次回は背油有だな,これ.

濃厚煮干ラーメン

そして,しばしの待ちの後,恋い焦がれた牡蠣のアヒージョが登場.

アヒージョゆえ,牡蠣とニンニクが真ん中に.
この和え麺.アヒージョの香り高い油を,
ストレート細麺とあえていただこうという寸法.

これがまずいわけがない.ってわけで,
とにもかくにもありつけて良かったです.

昼のみ営業のお店なんで,なかなかうかがえないんですが,
早いとこ,油そば3種を食べたいんだよなぁ...
と思いながら,毎回,週末和え麺に流されてるんでした(^_^;).

牡蠣のアヒージョ

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[ 2016/12/04 13:22 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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