おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．

らーめん心道　　　伊勢崎市安堀町685-1 

心道

伊勢崎にあるらーめん心道へ行ってみました．いつもは定番メニューを食べるのを常としているのですが，今回は誘惑に負けて，限定メニューの潮菜らーめん（￥650）を塩味で，群馬のらーめん本のクーポンで煮たまご付きでいただきました．具材はねぎ，水菜，メンマ，ナルト，わかめ．そしてサービスの煮たまご．チャーシューは薄味でいい味のしみたバラ肉チャーシューが2枚．麺は手打ち麺を選択しました．中太が基本で大小若干不揃いな平打ち麺．ノド越しがいい麺でした．スープはあっさりとした後味のスープで，魚介系出汁が中心かと思われます．あっさりとしたスープにノド越しのいい麺は合いますね．店内はカウンターと，座敷からなっていました．BGMにはクラシックが流れ，ラーメン屋とはいえ，不思議な空間に感じました．店主さんは，佐野の共栄ラーメンで修行をされたようで，修了証がかざってありました．

潮菜らーめん

[ 2008/02/12 21:18 ] 群馬（しお） | TB(1) | CM(0)

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しんどう１６＠伊勢崎
　今日はしんどうさんでお昼いただきました。 　らーめん本のクーポン使うぞＩｎいっさき、久しぶりですねー。 　いただいたのは、塩らーめん６５０円です。 　クーポンで煮卵をお願いしました。 　・・え・・ドリンクも・・ですか？ 　トッピング＋お飲み物・...
[2008/02/13 20:49] こんちゃん＠らーめんヲタク

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プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

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