Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 上州山賊麺 大大坊  高崎市通町111

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

上州山賊麺 大大坊  高崎市通町111 

いかん,気になっていた11月の限定が終わってしまう~.
そんなわけで,急ぎ上州山賊麺 大大坊へ.

お目当ての11月限定麺は,カニ味噌山賊麺 (¥850)です.
売切れの際のスペアと考えていた,
もうひとつの限定麺,酒粕味噌山賊麺(¥800)が,
逆に売切れ表示.ともかく,お目当てをゲットできてひと安心です.

店内に入りカウンター席に着席.
しばしの待ちの後,ご対麺です.

具材は,豆苗,もやし,刻み紅しょうが.
炙られたバラ肉チャーシューの上に蟹味噌がどんと.

麺はストレート中太麺.
もちっとした食感があります.

スープは麹っぽさを感じる甘めの味噌スープ.
食べ進みながら,チャーシューの上のかに味噌を溶かしこむと,
蟹の風味が倍増!蟹味噌好きならたまらんやつです.

これはなかなかおもしろい味噌の1杯.
こうなると,私のお気に入りの群馬の銘酒「流輝」の酒粕を使った,
酒粕味噌山賊麺も大いに気になるところ.
また,来なくちゃだな.(^^)

カニ味噌山賊麺

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[ 2016/11/24 21:21 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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