Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麵屋はちまる  伊勢崎市上諏訪町1258-12

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麵屋はちまる  伊勢崎市上諏訪町1258-12 

ちょいと気になるメニューがあったのもので,
麵屋はちまるへ.

実は,群馬のらーめん本で紹介されていた,
辛味噌らーめんを宿題リストにあげていたんですが,

twitterでのMARUKO@waltfelt さん情報で,
モツ野菜ちゃんぽんなる,
さらに気になるメニューを知ってしまったのでした.

そんなわけで,店内に入り,壁メニューにありました,
そのモツ野菜ちゃんぽん(¥780 税別)をお願いします.
ちなみに,大辛みそ(¥800 税別)ってメニューもありましたよ.

具材はたっぷりの炒め野菜のキャベツ,きくらげ,もやし,玉ねぎ,ニラ,
丼の底からは枝豆も現れました.
真ん中には玉子半分,そしてプルプルの牛もつ.
上から唐辛子粉がふられ,脇にはラー油も少々.

麺はややちぢれた中太麺.
プリッとした歯ごたえが心地よし.

スープは,ベースの豚骨にモツの旨味,野菜のうまみが加わります.
そして食べ進むと辛味も溶け込む最終型は,
得も言われぬうまさに変化していきます.

コンセプト的には味楽留の,
野菜みらくるに通ずるものがあるでしょうか.
こちらは野菜に加えて牛モツの分,深みがある旨みになっていますね.

モツらーめん,タンメン,豚骨らーめんの融合ともいえるこのメニュー.
興味がおアリでしたらぜひとも(^^)/

モツ野菜ちゃんぽん

スポンサーサイト
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ,Google+
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから! ラーメン探検記のGoogle+ページは
こちらから!
Google+
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2016-17


都内遠征時は必携!?
第17回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2016-2017


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...