Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 鶏だしらーめん蒼生  北群馬郡吉岡町大久保1292-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

鶏だしらーめん蒼生  北群馬郡吉岡町大久保1292-1 

前回,訪店した際に,ふじ麺,まぜそば,を始めました.
って案内が出てたんですよね.
なんてことを思い出しながら,鶏だしらーめん蒼生へ.

店内に入り,券売機の前で思案.
まぜそばを食べたいと言っていた子供が,
予定変更して,つけ麺(¥800)にするというもんで,
そんじゃ私はまぜそば(¥780)をいただいてみましょう.

ニンニクとラー油はどうしますか?と問われましたので,
ニンニク少々でと,お願いしました.

具材は,真ん中に卵黄,まわりを,チーズ,メンマ,もやし,
キャベツ,玉ねぎ,刻みチャーシューが囲います.
上からペッパーぱらぱらと.

麺はストレート太麺.
ムチッとした歯応えがあります.

これらをよーくかんましていただきます.
チーズと卵黄の醸し出すまろみがいい感じ.
そしてちょい甘めのタレにラー油のピリッと感がいいバランスです.
これはなかなかクセになる味わいですね.

これ,がっつり食べたい方には中盛りまで同料金ですから,
結構満足できるんじゃないかと推測いたします.

まぜそば

ところで,意外やこれいいんじゃない.
と思ったのが,子供が食べたつけ麺.

魚介系の効いた鶏ベースと思しき清湯系つけ汁に,
なめらかなすすり心地の細麺を合わせます.

具材は,海苔,メンマ,ねぎに,
こちらのウリでもある,
低温調理の鶏と豚チャーシューがのってきます.

清湯系細麺のつけ麺という括りで考えると,
これはなかなかいいんじゃないかと思ったりw.
実は,こちらのお店の一番のおススメかもしれませんよ.

つけ麺

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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