Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 油そば 静  高崎市上並榎町265‐2

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

油そば 静  高崎市上並榎町265‐2 

油そば静

高崎に10月6日にオープンしたという,
油そばを提供する新店の,油そば静へ行ってみました.

情報によると,昼のみの営業とのことですので,
週末を逃すと,だいぶ先になっちゃいそうでしたので,
この3連休が幸いしました.

店内に入りますと,右手に券売機.
メニューは油そば(¥500)一本です.
麺量は200gと書いてありました.

カウンターに着席し,しばしの待ちの後,ご対麺です.

具材は,ナルト,メンマ,刻み玉ねぎ,刻み海苔.
チャーシューは食べ応えのあるバラ肉が1枚.

麺は平打ち形状のややちぢれた太麺.
ムチッとした歯応えは,なかなかのもの.
これらを丼の底のタレとよーくかんましていただきます.

しつこさはなく,割とさっぱりとした後口のタレは,
まさに,昨今流行のまぜそばの類ではなく,
古典的な油そばといった風合い.

卓上には,味変アイテムとして,唐辛子,レモン汁,酢,
胡椒,ラー油などが完備.

これらをお好みでかけて,味変を楽しみながら食べていけば,
200gの麺量はペロッといけちゃいますよ.

群馬県内の古典的油そばのお店といえば,
ふと,思い出されるのが,今は閉店されてしまった,
みどり市にあった,松園さん.

他にはちょっと思いつきません.
最近だと,つばさ家まぜそばが,
テイスト的には油そばっぽかったですけどね.

そういった点では,群馬県内では,
唯一無二の油そばのお店と言えるでしょうか.

営業は10:00-15:00となっています.
定休日はまだ未定ってとこでしょうか.
価格も10月末まで500円で提供予定のようです.

詳細情報は,店主さんのブログ:
http://aburasobashizuka.cocolog-nifty.com/blog/
で,
ご確認下さい.

油そば

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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