Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 浅月本店  岡山市北区奉還町2-5-25

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

浅月本店  岡山市北区奉還町2-5-25 

浅月本店

岡山のご当地メニューとして,デミカツ丼をご紹介しましたが,
カツがらみのメニューで,もうひとつありますのが,カツそば.
そうです,カツののっかったらーめんです.

岡山で,その発祥のお店と言われております,
昭和23年創業の,浅月本店へ.

お願いするものは決まっておりますが,一応麺メニューを拝見.
スタンダードな中華そば(¥680),
もやしそば(¥730),たまごそば(¥730),
わかめそば(¥780),高菜そば(¥780)
,などなどとトッピング系が続きます.

そして真打ち登場のカツそば(¥880)
ちなみに,おそらくは具全部乗せの,
浅月スペシャル(¥1080)ってのもありました.

では,カツそばをお願いしましょう.
しばしの待ちの後,ご対麺です.

真ん中には有無を言わさぬ大判のカツがどーんと.
他,具材は,メンマ,青ねぎ.
そして驚くべきことに,カツの下には,
チャーシューが普通に複数枚並んでいます.

麺はしなやかなストレート細麺.
このしなやかな感じがどうやら岡山スタンダード.

スープはちょっぴり酸味を感じる醤油豚骨スープ.
これは,何となくカツを揚げた油が,
スープに溶け込んでいくゆえのようにも感じました.

店内は,テーブル,上がり座敷からなっています.
ホールはバイトと思しき若い子達が働いていましたが,
それとは対照的に,厨房は年季の入った方たちが固めているのが
印象的でした.

カツそば

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[ 2016/10/01 10:55 ] 番外編(岡山) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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