Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋 福籠  高崎市江木町333-1 群馬レジャーランド高崎東口店内

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋 福籠  高崎市江木町333-1 群馬レジャーランド高崎東口店内  

高崎の群馬レジャーランド内にあるこちらのお店.
店主さんのtwitter @menya_fukuroで,
気になるメニューが増えているのは把握していたんですが.

最近,より気になるメニューを発見し,
その麺屋 福籠へ.

お目当てのメニューは,
新作の鯖塩ラーメン(¥780)です.
まだ券売機のボタン設置が追い付いていないので,
塩ラーメン(¥680)の食券を購入して,現金で100円追加になります.

フードコートスタイルなので,番号札をもらってしばし待機.
番号を呼ばれたらカウンターに受け取りに行きます.

具材は,糸唐辛子,メンマ,白ねぎ,たっぷりの岩のり.
チャーシューは,厚みのあるしっとり鶏チャーシューと,
ホロとろの柔らかいバラ肉チャーシューの2枚です.

麺はパッツ感のあるストレート細麺.
ちょっぴりボソ感もあり,これは私的には好みのタイプ.

スープは鯖がほんのりと香るんですが,
あくまで魚介系といった感じで,えぐみっぽいものは感じません.
そしてちょっと,ピリッとした後味も.

食べ進んでいって岩海苔が溶け込んでいくと,
丼の中は磯の香りで一杯になりますよ.
なので,磯の香りがお嫌いな方にはおススメできませんねw.

前回,いただいた,細麺のまぜそばもなかなかおもしろい一杯でしたが,
この鯖塩も個性的な仕上がりですね.

そして,実はもっと気になるのがうまそうなローストビーフ丼なんですが...
かなりボリューミーなもんで,ミニでいいんだけどなぁ...(^_^;

鯖塩ラーメン

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[ 2016/09/13 20:13 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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