Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 上州山賊麺 大大坊  高崎市通町111

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

上州山賊麺 大大坊  高崎市通町111 

ここ数年,夏季限定で提供されてきた,
冷製辛トロつけ麺が今年は進化して登場.
てことで,上州山賊麺 大大坊へ.

店内に入り券売機で,その冷やしつけ麺(¥800)をポチッ.
2016ver.は辛味 or 胡麻味から選択になりました.
今までが辛トロだったことを考え,胡麻味でお願いすることに.
2016年冷やし系メニューその17です.

冷たく〆られたプリプリの太麺の上には,
豆苗,ゆず皮がのります.

豆乳ベースの冷製スープには,
氷が浮き,ねぎ,すりごまが入ります.

この甘みのあるつけ汁に,
プリプリの麺をつけていただきます.
ちょっと甘めの後味に感じますが,
そこはゆず皮がうまいことリセットしてくれる仕様ですね.

具材がもうちょっとと思われる方は,
生ハムと味玉,メンマがトッピングされる,
特製冷やしつけ麺(¥1000)をお選び下さいね.

昨年までの冷製辛トロつけ麺がお好みでしたら,
やはり,辛味選択がよろしいかと.
あれはちょっと辛くてって方が,
胡麻味を選択されるのがよろしいんじゃないでしょうか.

冷やしつけ麺

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[ 2016/08/18 22:02 ] 2016年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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