Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) つけ麺 弥七  館林市赤生田町1987-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

つけ麺 弥七  館林市赤生田町1987-3  

何だかだいぶ定着した感がある,弥七の週末夜営業.
そんなわけで,今週末もまた.

この日の気まぐれメニューは,
烏賊煮干と鶏で炊いた白湯ラーメンの,
烏賊煮干団地妻パイパンラーメン(¥750)
まぁ例によってネーミングはあれですがw.

では,さっそくその団地妻をいただいてみましょう.
具材は,海苔,分厚いバラ肉チャーシュー2枚,
刻み玉ねぎ,サービス味玉.

この分厚いチャーシューはG系か?ってほどの厚さ.
そして柔らかな肉質がたまらんのです.

麺はパッツ感のあるストレート中太麺.
噛んだ時の歯切れ感がまたいいんですよね.

グレーっぽい褐色調のスープは烏賊の香り立ちがほのかに感じられます.
そして口に含むとがツーンとくる旨みがあります.

そして食べ進んで後半になってくると,
鶏の甘み風味も分かるようになってきましたね.
いやいや,これはいいですねぇ.

昼の営業とは違って,ちょっぴり時間の流れがゆるやかな夜営業.
灼熱の太陽も沈んで少し涼しくなるのもうれしいとこですね.
一家団欒の日曜の夜に団地妻を求めるってのも,ねぇ...w.

烏賊煮干団地妻パイパンラーメン

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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