Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん いち大  高崎市上並榎町301

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん いち大  高崎市上並榎町301 

群馬でG系を提供するお店のひとつ,らーめん いち大
そこで,とまとのラーメンなるメニューを限定提供という情報を発見.
ガッツリなトマトってなんだか意外な組み合わせ!?

て,気になったら行ってみましょう.
店内に入り,とまとのラーメン(¥800)のボタンをポチッ.

しばしの待ちの後,「トッピングは?」の問いに,
とまとはコールなしかと勝手に思い込んでいたので激しく動揺.
慌てて思わず,ニンニク少しと口走ってしまいました^_^;

具材はたっぷりのもやし,キャベツ,ダイストマトが少々.
バジルもパラパラたっぷりと.
チャーシューは厚みのあるバラ肉チャーシュー.
ですが,G系の豚ってのと比べるとおとなしめ.

麺は平打ち形状のややちぢれた太麺.
ごわっとした固めの食感で強いコシがあります.

スープは背脂の浮いた醤油豚骨にトマトをプラスってとこなんでしょうか.
これ,意外に合います.というよりいいですねぇ,これ.
ともすればしつこくなってしまうようなところを,
トマトの甘味酸味がうまいことフレッシュな後口にしてくれます.

食べ進んで思ったのですが,
こちらのお店には無料トッピングに刻み玉ねぎがあるので,
トマトとの相性を考えるとこれは必須コールだったかもしれません.

そして,トマトと言えばチーズ.
こちらは有料になってしまいますが,
相性の良さは間違いないんじゃないかと思います.

イタリアンっぽいトマトのメニューって感じではないんですが,
このとまとのラーメン.G系とトマトの組み合わせって意外性だけでなく,
なかなかの完成度.

トマトがお嫌いでなかったら(もちろんG系が嫌いでなかったら),
是非とも食べてみてほしい一品ですね.
そして,おススメはチーズトッピングに玉ねぎコールですよ.

とまとのラーメン

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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