Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 一心亭  館林市楠町1955-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

一心亭  館林市楠町1955-1 

毎年,秋に館林で行われる麺-1グランプリ.
そこで,第3回,4回と麺-1グランプリを連覇している,
地元の方々から熱く支持されているお店,一心亭へ.

私的にはかなり久々の訪店となりました.
おおよそ3年ぶりほどになるでしょうか.

麺メニューは,
ラーメン(¥550 税別),塩ラーメン(¥650 税別),
味噌ラーメン(¥700 税別)),辛味噌ラーメン(¥800 税別)

が主要メニュー.

これにわかめ,メンマ,チャーシューなどのトッピング系.
大盛り100円増しと半盛り100円引きがあるのもありがたいですね.

それでは,グランプリ連覇の塩ラーメンをお願いしましょう.

具材は,わかめ,メンマ,ねぎ.
チャーシューは厚みがあって,しっかりと味付けされたバラロール.

自慢の手打ち麺は,基本はピロピロっとした食感.
所々不揃いの太めの成分は,しっかりとしたコシ.
総じてツルッとすすり心地のいい麺です.

ごまがふられ,背脂がちょっと浮いたスープは,
塩気はわりとしっかりめ.
動物系+魚介系も少々なんでしょうか,
スキッとした飲み口のスープです.

館林の名所,城沼沿いに昔からある老舗の一軒.
中華食堂っぽいあったかいお店の雰囲気もまたいいんですよね.
さすが,グランプリ連覇の一杯でございました.

塩ラーメン

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[ 2016/05/08 18:45 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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