Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺や すみば   前橋市文京町2-1-1 けやきウォーク前橋1F
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺や すみば   前橋市文京町2-1-1 けやきウォーク前橋1F 

すみば

新春のお買い物に,けやきウォークへ行ったので,麺やすみばへ行ってみました.特製汐らぁ麺(¥880)をいただきました.具材は,ねぎ,水菜,メンマ,あおさのり.味玉は黄身がトロッとしていい味がしみています.チャーシューは直前に炙られた,柔らかい肉厚のバラ肉チャーシューが3枚.やや濃い目の味付けでしょうか.麺は中太の平打ち麺で,なかなかのコシで,ノド越しもまずまずです.スープは鶏がらの動物系と昆布などの魚介系を合わせたWスープとのことでした.塩だれのほどよい塩加減であっさりとした後味です.あおさのりが入っているせいか,磯系の香りの方が強く感じられます.店内はカウンターとテーブルからなっています.懐かしい看板があったりして,昭和を思い出すような,レトロな雰囲気を感じることができます.ショッピングモール内のラーメン屋さんですが,あなどるなかれというところでしょうか.
特製汐らぁ麺

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[ 2008/01/03 13:46 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(2)
今年もよろしくお願いします。

欅モール、未だ行ったことが有りません。
機会があったら、すみばさんですね。
やっぱりらーめん・・ですね。
[ 2008/01/03 20:26 ] [ 編集 ]
けやきウォーク.機会があればお買い物にでも
いらして下さい.

1階のレストラン街も結構混雑していますが,
らーめん屋さんは,回転がいいので,
待時間も比較的少ない気がします.
何より,らーめんが食べたくて,
足が向くのですけど...(笑)
[ 2008/01/03 23:26 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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