Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン而今  大阪市西区新町1-5-7 四ツ橋ビルディング B1F

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン而今  大阪市西区新町1-5-7 四ツ橋ビルディング B1F 

而今

以前からずーっと行ってみたかった麺や而今
とは言え,立地からそう簡単に行ける場所でなく...
と思っていたところ,大阪市内にできた,
サードブランドのラーメン而今.そりゃ行くでしょ!

お店は四ツ橋ビルディングの地下飲食店街の一角にあります.
麺メニューは,
醤油,塩,味噌,カレーの4系統に汁なしも揃えます.

それぞれサブネーム付きで,
たまり醤油の極み煮干しそば(¥750),
天然塩の極上あさりそば(¥750),
Oh!それみ~そ食べ手て味噌(¥800),
スパイス香る華麗なるカレー中(¥800)
,というラインナップ.

その他には,
一度食べるとクセになる!汁無し和えそば(¥680)
煮干しの香る醤油味のつけ麺(¥800),なんてのも.

こちらでは,煮干し系の醤油をいただいてみたかったので,
醤油ラーメンをいただくことに.

具材は,刻み玉ねぎ,ねぎ,かいわれ.
とろりと柔らかいバラ肉チャーシュー2枚.

麺はストレート細麺.
ツルシコっとして心地よい歯応えがいいですね.

スープは煮干しはふんわりと香る程度で,
ニボニボした感じではありません.
動物系の旨味もあるのか,
何とも言えない後を引くやめられないうまさがあります.
これはレンゲが止まりませんねぇ^_^;

醤油ラーメン

後があるので飲み干すわけには...
って思いながらスープを思わず飲み干してしまいましたw.

店内は,カウンター,テーブル席からなっていました.
ようやく食べることができた而今の系列店.
他の味も食べてみたいですね.

而今どんぶり

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[ 2016/04/15 11:43 ] 番外編(大阪) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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