Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ストライク軒  大阪市北区天神橋5-8-8

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ストライク軒  大阪市北区天神橋5-8-8 

ストライク軒

こちらも通し営業のありがたいお店.
天神橋筋六丁目もとい,麺神橋筋六丁目wにあります,
昭和八十八年八月八日創業のストライク軒へ.

麺メニューは,
中華そば系直球のストレート(¥780)と,
白湯系変化球のシンカー(¥830),という構成.

ここは男らしく直球勝負といきましょう.
ってことで券売機のストレートのボタンをポチッ.
カウンターに着席しようとすると,卓にはそれぞれポジション名が.
一番奥に着席したので,ポジションはファーストです.

ファーストを守っていると,しばしの後にやってきましたよ.
具材は,海苔,ナルト,青菜,メンマ,たっぷりのねぎ.
チャーシューはひと仕事終えた感はあるんですが,
それでいて柔らかさもあります.

四角い断面のストレート中細麺は、
ツルツルっとした感じです.

鶏ガラベースと思しきスープは,
口に運ぶと最初はかなり甘めに感じます.
それが後半は胡椒の効果でピリッとした後味に変化.
そういうギミックで作られているのか,たまたまなのかはわかりませんが,
そう言った点ではちょっと変化球的な味の変化でした.

またの機会があれば,ぜひとも変化球系のシンカーも食べてみたいですね.
変化球に空振りしないように素振りでもしとこ.

ストレート

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[ 2016/04/14 16:50 ] 番外編(大阪) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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