Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめんキング  大阪市淀川区西中島3-6-10

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめんキング  大阪市淀川区西中島3-6-10 

らーめんキング

ちょいと所要で大阪へ.
新大阪から地下鉄御堂筋線に乗り,
地下じゃない西中島南方駅で下車です.

この辺りは最近,らーめん激戦区の様相を呈しているところ.
その中から貝出汁をウリのひとつにしている,らーめんキングへ.

麺メニューは,
魚貝塩らーめんはまぐり(¥900)
魚貝塩らーめんムール貝(¥900),がウリの魚貝出汁.

その他,夜限定の濃厚鶏白湯(¥900)や,
流行りの台湾まぜそば(¥800),
台湾塩まぜそば(¥800),台湾カレーまぜそば(¥800)
,に,
つけ麺(¥800)というラインナップ.

ここは迷わず,筆頭にありました,
魚貝塩らーめんはまぐりを選択です.

具材は,もやし,細切り昆布,ねぎ,ゆず皮,鷹の爪,味玉半分.
はまぐりが3つどーんと.
厚みのあるチャーシューは鶏と豚の2種類でしょうか.
炙りが入っていて香ばしくやわらか.

麺はチリチリにちぢれた細ちぢれ麺.
これは最近はなかなか見かけないちぢれ様.

スープは,はまぐり出汁がグッとくるんですが,
食べ進んでいくと,ゆず皮と鷹の爪の効果で,
酸味や辛味が少しずつ入ってくるんですよね.
これが何とも心地いい具合でして,レンゲが止まらなくなります.

店内は,カウンター、テーブル席からなっています.
お店は大都市では少ない通し営業.
昼はとうに過ぎた遅い時間に大阪に着いたので,
とってもありがたい存在でした.

魚貝塩らーめんはまぐり

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[ 2016/04/14 15:04 ] 番外編(大阪) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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