Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 丸徳ラーメン  佐世保市白南風町6-4

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

丸徳ラーメン  佐世保市白南風町6-4 

丸徳ラーメン

佐世保駅近くにあります,
老舗の1店,丸徳ラーメンへ.

麺メニューは,
ラーメン(¥550),ダブルメン(¥700),
みそラーメン(¥650),ちゃんぽん(¥650)

辺りが基本メニュー.

ちゃんぽんにも惹かれましたが,
夜遅くってことで,ここはラーメンにしときましょう.

具材は,青ねぎ,もやし,きくらげ.
チャーシューはひと仕事は終えている感はありますが,
いい味が付いてます.

ストレート中細麺はなめらかでスルッとしたすすり心地.
そうめんのようななめらかさで,ちょっとやわめのコシ具合.

スープは粘度という点ではかなりサラッとして薄く感じます.
豚骨っぽいにおいも感じさせず,軽い飲み口ですが,
さりとて旨みはしっかりとあり,全く不満は感じさせません.

店内はL字型のカウンター のみからなっていました.
長崎ですから,メニューにちゃんぽんがあるのは当然でしょうけど,
おでんを提供しているところも多いですね.
飲み足りない時にはいいつまみになりそうでいいですね.w

ラーメン

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[ 2016/03/26 23:22 ] 番外編(長崎) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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