おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．

なかじゅう亭　　　高崎市通町128 

なかじゅう亭

行こうと思いながら，ずっと宿題になったままだった，なかじゅう亭へ行ってみました．らーめん（￥680）を群馬のラーメン本のクーポンで，味玉半分付きでいただきました．具材は，万能ねぎ，細かな白ねぎ，青菜，メンマ，鶏そぼろにおまけの味玉半分．黄身のとろとろ具合がいいですね．チャーシューはねぎの下に潜んでいる鶏肉チャーシュー．柔らかく薄味です．麺は博多でたまに遭遇するような細麺でコシもまずまず．スープは鶏の香りが漂う，風味豊かなスープです．表面にはゼラチン質の膜が張っています．そこに自家製のラー油が浮いていて，食べ進むとスープとの混ざり具合が変化してきて味の変化が楽しめます．鶏白湯のスープに共通していえることですが，この風味は雑炊にしたい衝動にかられますね．店内はカウンターのみで7席です．路地裏にひっそりとある，こじんまりとしたらーめん屋さんですが，お味の方は本格的ですね．
らーめん

[ 2007/12/20 21:25 ] 群馬（しょうゆ） | TB(1) | CM(2)

≪らーめん屋 一合舎　　　前橋市元総社町1251−1 | HOME | 永井食堂　　　渋川市上白井4477−1≫

なかじゅう亭さん、美味しそうに撮れていますね。
丁寧なつくりの美味しいラーメンと思いました。

こんちゃんも買い物がてら、また行きたいお店です。
だって駐車場代も払ったら、
めちゃ高い一杯になっちゃいますから。
[ 2007/12/22 09:28 ] [ 編集 ]
そうですね．
また行きたいお店ですね．

今回は，近くの1時間100円のTimesパーキングに停めました．
らーめん本のクーポンでちゃらということで．

今度はぞうすいにしてみたいですね．
[ 2007/12/23 00:25 ] [ 編集 ]
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://kagoshimaramen.blog66.fc2.com/tb.php/240-45223170

なかじゅう亭／ラーメン　高崎
らーめんや　なかじゅう亭 嫁と「なかじゅう亭」（高崎市）に初挑戦してまいりました。 さてこちらの「なかじゅう亭」ですが、ラーメン本に掲載されている石神氏のコ...
[2007/12/21 02:26] 群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ・のぶログ

≪らーめん屋 一合舎　　　前橋市元総社町1251−1 | HOME | 永井食堂　　　渋川市上白井4477−1≫

鹿児島のらーめん情報をお求めの方は，下方のカテゴリーか，右方のブログ内検索から情報を得ることができます．

で，当ブログが紹介されました．


通販で，このブログで紹介した
鹿児島のらーめんが食べられます．


人気の豚とろ，味工房みその，三平の３点セット



“味工房みその”のまぐろラーメン



黒味噌の三平ラーメン



隠れたおすすめの柳右衛門



鹿児島県外へすでに進出中の
我流風


最近の記事


かごしまＢｌｏｇ集【さつまブロ】





にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

カレンダー
06 | 2008/07 | 08
日 月 火 水 木 金 土
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
月別アーカイブ
全ての記事を表示する

全ての記事を表示する

カテゴリー
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる