Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ちづる亭  前橋市上小出町1-31-2

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ちづる亭  前橋市上小出町1-31-2 

そういや,限定の豚骨タンメンってのを提供してるんだよなぁ.
と思い出し,ちづる亭へ.

ところが,すでに本日は提供終了とのこと...(・。・;
カウンターに着席し,グビグビっと水を飲んだ後でしたので,
定番一本メニューの,らあめん(¥680)をいただくことに.
麺かため,味の濃さ,油は普通でお願いしました.

具材は,海苔3枚,ほうれん草,ねぎ.
チャーシューは厚みがあって柔らかなロースチャーシューが1枚.
これは肉質も良好でうまいですね.

麺をひと口すすって,
あちゃー.そうだ,前回固めでお願いして次回は普通だ.
と思ってたことが思い出されました.

固めでお願いした平打ち中太麺は,
ボソッとした感じでムチッとした食感には乏しく...
だから次回こそは普通でいってみましょう.反省^_^;

スープはしっかりとした旨みのある豚骨スープ.
開店当初よりも味に深みが増したような印象も.

卓上の薬味から,今回は刻み玉ねぎと,
海老入り辛味噌を選択.
豆板醤とはまた違った味わいでなかなか良かったですね.

食べられないと,よけい食べたくなるのが人情ってもんでして...
今度こそ,豚骨タンメンを!と思うのでした.

らぁめん

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[ 2016/02/05 21:34 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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