Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン房だんだん  前橋市小相木町543-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン房だんだん  前橋市小相木町543-1 

かなりご無沙汰しちゃってました.
久々に,なんこつのうまいお店,ラーメン房だんだんへ.

店頭には新メニューの,
肉味噌ニララーメン(¥650),汁なしニラなんこつ(¥ 750)
の案内が.

そうなんです.本日のお目当ては,
その,汁なしニラなんこつ.さっそくそれをお願いしましょう.

具材は,糸唐辛子,たっぷりのニラ,もやし,ねぎ.
そしてこのお店の代名詞とも言える,
やわからなんこつがたっぷりと.

麺はストレート中太麺
汁なしにちょうどいい感じのしんなり具合です.

これらをよーくまぜまぜしていただきましょう.
タレは塩ダレでしょうか.
辛味と酸味がほんのりとしていてちょうどいい塩梅です.

辛めがお好みの方は卓上のラー油あたりで
カスタマイズするのもいいかもしれませんね.

油分はほとんどなく,酸味もあるので,すっきりとした後口.
店頭の案内にもあるように,
焼きそば感覚って感じでペロッといただけちゃいますね.

汁なしニラなんこつ

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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