Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) スシロー 群馬吉岡店  北群馬郡吉岡町大久保1458-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

スシロー 群馬吉岡店  北群馬郡吉岡町大久保1458-1 

何の気なしにスシローへ行ったんですが,
お寿司をつまみ始めると,
フェアメニューの鯛だし塩ラーメン(¥280 税別)の存在に気付くことに.

そりゃ食べてみるでしょ.
ってことでタッチパネルをポチッと.

レーンにのってやってきました.
丼の蓋の上にはいつもの胡椒ではなく,わさびがのっていました.
その蓋をあけていただきます.

具材は,糸唐辛子,青ねぎ,白髪ねぎ,わかめたっぷり.
上からごまがパラパラと.
ちょっと炙られた鯛の切り身が1枚.
確かにこれにはわさびが合いますね.

麺はいつものややちぢれた中細麺.
レーンを回ってくる間に若干くたるのはいたしかたなし.

スープは鯛出汁+鶏ガラスープとのこと.
ゆえに,鯛のいい出汁感を感じさせながらも,
味わいはよりラーメンっぽくなっているのが上手なところ.

かつて,はま寿司でいただいた,炙り真鯛の旨だしラーメンは,
かなりお出汁の方にシフトした味わいでしたが,
こちらは,よりラーメンの方にシフトした味わいと言えるかもしれません.

いずれにせよ,お寿司のお供の汁物としたら
なかなかのでき.
お吸い物代わりに召し上がってみてはいかがでしょうか.

鯛だし塩ラーメン

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[ 2016/01/16 20:18 ] 回転寿司 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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