Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめんキッチン いいづか  高崎市綿貫町782-11

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめんキッチン いいづか  高崎市綿貫町782-11 

平日,夜限定5食は,ハードル高いなぁ....
とは思いながら,ダメならまだ塩が未食だし,
ってことで,その限定狙いで,らーめんキッチン いいづかへ.

店内に入り,提供の可否を伺うと,まだ可能とのこと.
よかったよかった.
晴れて限定の濃厚トマト貝SOBA(¥850)をお願いします.
ちなみに,+100円でリゾットごはんセットも可能です.

具材は,かいわれ,刻み玉ねぎがたっぷり.
チャーシューは柔らかくしっとりとした
鶏チャーシューが数枚です.

麺はこのメニュー専用というストレート細麺.
しなやかなすすり心地の麺で,
麺がでしゃばることなく,
バランスよく,スープとの相性を高めてくれます.

そのスープは,貝だしベースのトマトスープってことになるんでしょうか.
刻み玉ねぎのザクザクした食感で,
ミネストローネっぽい雰囲気もありますが,
貝出汁のうまみで,それとはやはり別物の深い味わい.

トマトの酸味はほとんどなく,軽い口当たり.
それでいて濃厚なうまみがしっかりとあります.

この逸品.投入されたのは,昨年のクリスマスイブの頃.
なるほど,そんな雰囲気満載の味わいでありまして,
女性ウケ間違いないつくりになっておりますw.
5食限定なので,かなりハードル高いかもしれませんが,
巡りあえたら食べてみるしかないでしょう(^^).

濃厚トマト貝SOBA

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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