Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 上州山賊麺 大大坊  高崎市通町111

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

上州山賊麺 大大坊  高崎市通町111 

ここのところ,限定麺をいただくことが多く,
思えばリストにあげてから,
ずーっと宿題になったままになってました.

その,あえそば(¥800)をいただきに,
上州山賊麺 大大坊へ.

店外に券売機を設置後は,初の訪店になるでしょうか.
あえそばのボタンをポチっとして店内へ.
外待ちが発生する繁盛っぷりだったため,
初めて奥の上り座敷に案内されました.

具材は,にんにくの芽,もやし,揚げねぎ,
刻みと,ほぐしたチャーシュー.

麺はややちぢれのある太麺.
提供時にすでにタレと和えてありますが,
これをよーくまぜまぜしていただきます.
トロッとうまコクって感じの味わいでこれがまたいいですね.

このあえそば,別丼でスープがついてきます.
鶏白湯魚介といった感じのお店のベーススープでしょう.

お店のおススメの食べ方は,
終盤に丼にスープを投入してラーメン風って案内があります.

つけ汁ほど濃くはないスープですが,
麺によくタレがあえてあるので,
スープにつけてつけ麺風にしていただくのもまた一興かと.

そして最後にオススメ通り,丼にスープを投入してラーメン風にしていただけば,
一杯で三度楽しめることになります.(^^)
山賊麺が何と言ってもフラッグシップメニューですが,
ちょっと変化球的に楽しめるこのメニューもおもしろいですね.

現在は,人員の関係で,
営業時間が平日は夜のみ,土日は,昼,夜営業という形態となっています.
また,変更の可能性もありますので,
詳細はお店のブログhttp://ameblo.jp/daidarabou-r/で,ご確認下さい.

あえそば

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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