Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) サロマ  邑楽郡大泉町朝日3-12-10

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

サロマ  邑楽郡大泉町朝日3-12-10  

何と振り返ってみると5年ぶり以上になるんですね.
邑楽にあります,サロマへ.

麺メニューは,
正油ラーメン(¥600),塩ラーメン(¥600),
みそラーメン(¥680)
,が基本形.

その他,
わかめラーメン(¥680),山菜ラーメン(¥710),
支那風ラーメン(¥480),カレーラーメン(¥900),
スタミナラーメン(¥900)
,なんてのも.

ちょっと,どんなものなのか気になるのが,
本中華ラーメン(正油ベース)(¥900),
特性ラーメン(みそベース)(¥900),
サロマラーメン(塩ベース)(¥900)

という900円シリーズ.

久々ですから冒険はせず,みそラーメンをいただくことに.

具材は,炒めたニラ,もやし,きくらげ,ひき肉,
メンマ,ねぎ.

麺は平打ちの中太麺.
プリシコっとした食感です.

ごまの浮いたスープは,
味噌汁のようなすっきりとした飲みやすさながら,
奥の方にコクを感じます.
油分は少なく軽い飲み口で,やさしい旨みがあります.

記憶にある家庭的な店内は数年前と変わらず.
カウンター,テーブル席以外に,
以前は気付かなかったんですが,奥に座敷もあるんですね.

ちょっと主要道路から奥まったところにあるので,
地元の方々に愛される路地裏の名店といったところ.
変わらず今も健在でした.

みそラーメン

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[ 2015/12/04 12:48 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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