Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 上州地鶏らーめん まるわ  桐生市天神町2-2-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

上州地鶏らーめん まるわ  桐生市天神町2-2-3 

こちらでは,開店以来毎年,
冷やし系メニューをいただいてきました.

もちろん,デフォのメニューも間違いのない味.
前回は,塩らーめん(¥650)をいただいたので,
今回は醤油らーめん(¥650)をいただいてみましょう.
群馬のラーメン本のラーパスで味玉付きにしていただきます.

具材は,海苔,穂先メンマ,ねぎ,ラーパスのサービス味玉ひとつ.
厚みのある柔らかチャーシューがいいですねぇ.

麺はストレート細麺.
サクサクっとした歯切れ感がいいんですよ.

スープは,塩同様,鶏がじわーっと香り,
魚介系もほんのりとくるでしょうか.
そこに醤油のまろみも加わった風合いに.

これは,塩,醤油どちらも甲乙つけがたいなぁ.
てか,どっちを選んでも間違いはないってことですね.

いつもよりちょいと早い時間に訪店したせいか,
店内は待ちの列をなしていました.
群大工学部生の夕飯時にぶつかっちゃったってとこなんでしょうかね(笑).

醤油らーめん

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[ 2015/12/03 20:09 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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