Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 博多一成一代  福岡市博多区東比恵2-17-23

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

博多一成一代  福岡市博多区東比恵2-17-23 

博多一成一代

昨今,福岡界隈であつい,
カプチーノ豚骨などと称されている一双
その一双に勝るとも劣らない濃厚な泡あわだと評判の,
博多一成一代.そりゃ行ってみるでしょ.

てことで,地下鉄は福岡空港のひとつ手前の東比恵駅で途中下車.
5番出口のエレベーターをあがると目の前に見えます.

こちらのお店では,串焼きが各種食べられるようです.
その他,酒の肴の一品料理が各種.

麺メニューはラーメン(¥630)1本.
あとはトッピングしていくスタイルです.

では,ラーメンをいただきましょう.

具材は,青ねぎ,きくらげ.
チャーシューは,バラ肉チャーシューが2枚.

麺はちぢれのある極細麺.
このちぢれ具合.ありそうでなかった気が...

スープは一双を思い出させる,
泡立ったカプチーノのような豚骨スープ.
旨みもたっぷりで,丼の底には髓粉が沈殿.
これは確かにかなりのクオリティ.

店内は,カウンター,テーブル席からなっていて,広々としています.
お酒のメニューも豊富で前述のようにつまみもあります.
空港のひとつ手前の駅で一杯やりながら,
飛行機の時間を待つというのも悪くないんじゃないでしょうか.

ラーメン

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[ 2015/11/28 18:46 ] 番外編(福岡) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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