Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 幸陽閣  佐賀市下田町3-31

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

幸陽閣  佐賀市下田町3-31 

幸陽閣

こちらも佐賀のラーメンを語ると,
必ずや名前が挙がってくるお店のひとつです.
とは言え,なかなか郊外にあってアクセスは困難な幸陽閣へ.

麺メニューは,
ラーメン(¥ 570),卵入りラーメン(¥620)
のツープラトン体制.

卵入りはさきほどいただいたので,
今回は,プレーンのラーメンをいただきましょう.

具材は,海苔,青ねぎ,
チャーシューは肉っぽい薄チャーシューが数枚.

麺はストレート細麺.
なめらかでそうめんっぽいすすり心地.
太さは中細程度の佐賀標準.

スープはこれまでの佐賀でいただいてきた中では,
ちょっとタレ感が強いでしょうか.
味の濃さからすると,一竜軒と,もとむらの中間くらいに思えます.

店内は,テーブル席からなるんですが,
テーブルの真ん中には
かつては焼肉屋であったことを思わせるグリルの跡が...

腰の曲がったおばちゃんとご主人の2人体制のお店は,
何だか和める空気感があります.

お店を巡っていて気付いたんですが,
佐賀のお店は通し営業が多いようですね.
遠方からの訪問者にはありがたいことです.

ラーメン

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[ 2015/11/27 16:14 ] 番外編(佐賀) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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