おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.

手打ちラーメン 恒   邑楽郡大泉町朝日2-1-27 

手打ちラーメン恒

ちょっと小腹を満たしたいと思い,手打ちラーメン恒へ行ってみました.
これ幸に半ラーメン(¥480)があったので,これをいただきました.
具材はわかめ,メンマ,ねぎ,ナルトも半分!?
チャーシューは薄味のいい味がしみたバラ肉チャーシュー1枚.
麺は中太平打ちの手打ち麺でツルッとしたノド越しながらコシもまずまず.
スープは黄金色と言いますか,澄んだスープ.鶏がらベースでしょうか,あっさりとしていますが,後を引くいいお味です.
店内はカウンターとテーブル席からなっていました.店内入って右側に製麺室がありました.こちらであの麺が作られるのですね.
ラーメンの種類も塩や味噌があって豊富ですが,定食やご飯もののメニューも豊富です.看板はラーメンですが,さながら町の中華定食屋さんみたいな感じでしょうか.
半ラーメン

[ 2007/12/03 18:02 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

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