Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ちづる亭  前橋市上小出町1-31-2

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ちづる亭  前橋市上小出町1-31-2 

ちづる亭

翔鶴の2号店として,高崎にオープンした際は,
九州豚骨らーめんのスタイルでした.
そこが翔鶴高崎店となり,前橋に移転オープンとなりました,ちづる亭

2015年10月27日にオープン.
そして,何と驚いたことに,横浜家系のお店へと変貌を遂げたのでした.

そんなわけで麺メニューは,らあめん(¥680)の1本.
これにトッピングが追加されていくスタイルです.
では,らあめんをいただいてみましょう.
麺かため,味の濃さ,油は普通でお願いしました.

具材は,家系の基本通り,海苔3枚,ほうれん草,ねぎ.
チャーシューはなかなかの厚み.
噛めば肉質も良好なロースチャーシューが1枚.

麺は平打ち中太麺でやや短めな家系っぽい麺.
固めでお願いしましたが,逆にムチッとした食感が損なわれたような気も.
次回は普通でいってみましょう.

スープは口当たりのいいマイルドな豚骨スープ.
タレもしつこさはなく,醤油豚骨としてのバランスはなかなか.
家系への変身は,うまいこといったってところでしょうか.

店内は,カウンターと上がり座敷からなっています.
営業は,11:30-14:30 (L.O.),18:00-21:45 (L.O.)
月曜定休となっています.

移転して生まれ変わったちづる亭
また家系ができたのかぁ...て,気もしないでもありませんが,
そこは家系味比べってことで楽しみましょう.

らあめん

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[ 2015/11/05 21:36 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(4)
まいばしの北は家系なかったのでこれはこれで重宝されるのではと思ってます。
[ 2015/11/09 21:47 ] [ 編集 ]
しをやさん.コメントありがとうございます.

高崎の乱立ぶりと比べたら,
前橋には家系のお店はまださほどないですもんね.
確かに重宝しそうですね.
[ 2015/11/09 22:10 ] [ 編集 ]
知り合いに聞いて、調べていたらたどり着きました。明日行ってみます
北側にはなかったですね家系。
昔、瓦礫というお店の跡にできたゴーゴーラーメンというお店が家系を銘打ってはいませんでしたが、家系ぽかったです。今はマッサージ屋…
[ 2015/11/27 01:39 ] [ 編集 ]
> 知り合いに聞いて、調べていたらたどり着きました。明日行ってみます
ぜひ,行ってみてください.

> 北側にはなかったですね家系。
> 昔、瓦礫というお店の跡にできたゴーゴーラーメンというお店が家系を銘打ってはいませんでしたが、家系ぽかったです。今はマッサージ屋…
ちなみに我礫は,富士見の方で復活して営業されていますので,
こちらもよろしければぜひ(^^)/
[ 2015/11/27 05:35 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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