Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) みなとや  神戸市中央区中山手通1-2-13

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

みなとや  神戸市中央区中山手通1-2-13 

ラーメンみなとや

どこに行こうか散策していて目に入ったお店.
以前行ったラーメンみなとやに似てるような,そうでないような....
ならば確かめてみようと思い,そのみなとやへ.

麺メニューは,
こってりラーメン(¥680),醤油ラーメン(¥650),
塩ラーメン(¥650),魚介ラーメン(¥680)


その他,
特製濃厚魚介つけ麺(¥780),四川ピリ辛混ぜそば(¥750),など.

何となく他のメニューはそそられなかったので,
こってりラーメンをいただくことに.
やってきたラーメンは,やはりラーメンみなとやを思い起こさせるもの.

具材は,岩のり,青ねぎ.
チャーシューは柔らかい厚みのあるバラ肉チャーシュー.
上からペッパーがふられているのもあの時と同様.

麺は四角い断面のグミっとした噛み心地が独特な麺.
ちょっと透明感がある感じもこんな感じだったなと.

トロッとした鶏白湯もポタージュのようでうまさたっぷりです.

店内はカウンターのみからなっています.
お店の方に伺うと,やはり,ラーメンみなとやの支店にあたるとか.
ただ,ちょっと調べてみると,
最近は色々な事情で資本系もからんでいるみたいなんですね.

とは言え,5年前に初めて神戸でラーメンを食べた際には,
最もひかれるものがあった一杯.
久しぶりにいただいてみて,やはり,思い出されるところがありました.

こってり

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[ 2015/10/19 13:30 ] 番外編(兵庫) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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