Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) お食事処 すみい  広島市中区千田町1-3-15

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

お食事処 すみい  広島市中区千田町1-3-15 

すみい

すっきりと目覚めた朝は,久々に朝らーをいただきましょう.
朝6時から営業しています,お食事処すみいへ.

こちらは,お食事処とあるように,
基本はショーケースからおかずをセルフでとって,
ご飯とともにいただくスタイルなんです.

店内に入って中華そばをお願いしたら,
想定外だったらしく,おばちゃんがあわてて,
今,火を入れるからちょっと待っててねって言われちゃいました.

急ぐ旅でもないので,中華そば(¥400)をお願いして,
ショーケースからポテサラを取り出して,つまみながら待ちます.

さほど待たずに中華そばは登場.
おばちゃんそんなに恐縮しなくても....(笑).

具材は,もやし ,青ねぎ.
意外や厚みのあるチャーシューが2枚.

麺は弾力があって,やや黄色調の中太麺.
これがムチっとした食感があって好印象.

スープはちょいとシャバめな豚骨醤油.
広島スタンダードラーメンの朝仕様ってとこでしょうか.
それでもこの400円というお値段なら充分に満足のいく一杯です.

店内は,テーブル席からなっていて,
昭和時代の定食屋って風情でした.
前橋市民ならピンとくる今はなきトップ食堂が思い起こされました.

中華そば

そして,こちらがそのショーケース.
察するにもうちょっと早い時間帯には
出勤前の方々が忙しく食事を召し上がっていかれたのでしょう.

ゆえにおばちゃんが時間がかかることを気にされたのかと.
こんな昭和感たっぷりの定食屋さん.
昨今はみかけなくなったのが寂しいですね.

ショーケース

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[ 2015/10/14 07:24 ] 番外編(広島) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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