Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) デリカセロリ  広島市中区大手町3-5-21

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

デリカセロリ  広島市中区大手町3-5-21 

デリカセロリ

お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが,
元来,辛いのは得意ではないので,
あえてこの探検記では担々麺は外してお伝えしてきたんですが....

せっかく広島まで来たので,番外編の番外編ということで,
ご当地麺である汁なし担々麺をいただいてみようかと.

ここはあえてというこでで,
東京にも進出したキング軒ではなく,
そのすぐ近くにありますデリカセロリへ.

こちらは,お弁当屋さんなんですけど,
昼は汁なし担々麺を提供,夜は居酒屋営業もするとかで,
最近,注目のお店のようです.

麺メニューは,
言わずもがなの,汁なし担々麺(¥550)と,汁なしカレー担々麺(¥600)
そして山椒は入っていないという赤ラーメン(¥550),という構成.
他に肉うどんや肉そば,カレーうどんなんてのもありました.

それでは,汁なし担々麺をいただいてみましょう.
下調べでは2辛程度が標準とのことだったので,
元気よく2辛って言いましたら,他のお店より家は辛いですよと.

0.5辛で,他のお店の1~2くらいなんて言うもんですから,
弱気な私は日和って小さく0.5辛でと.ちなみに5辛まであります.
辛さをマイルドにする温玉(¥50)と,
〆のライス(¥50)もセットでお願いしました.

やってきました汁なし担々麺は,
たっぷりの青ねぎでその下が見えません.
そう,その下に辛味ひき肉がたっぷりです.

麺はしなやかな細麺.
これをよーくまぜまぜしていただきます.
相席させていただいた地元の方は,
30回くらかきまぜると言っておられました...

おそるおそるいただきましたが,
0.5辛にしたので痺れ具合は許容範囲.
でも自然と汗がダラダラとふきだしてきました.

温玉がいい具合に口当たりをマイルドにしてくれますが,
それでも噴き出る汗の勢いは止まりません.
でも,この痺れる辛さ.クセになりそうですねぇ.

ご飯は自分で好きなだけジャーからお椀によそってくるシステム.
丼の底に残ったタレをからめていただくのがまたいい.
やっぱり追い飯までして一つの完成形なのかもと.

店内はカウンター,テーブル,上がり座敷からなっています.
嘘かホントか存じませんが,
近くで召し上がっていた広島放送と思しき方々の話によると,
氷川きよしさんとか,氣志團の綾小路さんとかが,
こちらがお気に入りで,しかも5辛を召し上がるんだとか....

いやいや,たっぷり汗をかかせていただきましたが,
汁なし担々麺いいですねぇ.
今度は群馬でも食べてみようかなぁ.

汁なし担々麺

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[ 2015/10/13 12:54 ] 番外編(広島) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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