麺屋 五鉄 前橋市住吉町2−12−8

久々に五鉄へ行ってみました．
今回はラーメン醤油味（￥650）をいただきました．
具材は，ほうれん草，メンマ，ねぎ，のり，揚げねぎ，は塩味と共通でしょうか．
チャーシューは箸でほぐれてしまう柔らかさのバラ肉チャーシュー．
麺は中太でいい具合のノド越しとコシがあります．
スープは背脂の浮いた醤油スープで，しつこさはなく，背脂でほどよくコクを感じるスープです．
久々にいただきましたが，丼一杯としての調和が，うまくとれているかと思いました．
カウンターのみ10席程度の店内には，次々とお客さんが来店してきて，相変わらずの人気のようでした．