Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん紬麦  千代田区神田平河町1番地
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん紬麦  千代田区神田平河町1番地 

紬麦

こちらもいつかは訪店してみたいと思っていたお店.
麺がいいと評判のらーめん紬麦へ.

麺メニューは,
ラーメン(¥800),塩ラーメン(¥800),味噌ラーメン(¥890),
つけ麺(¥850),塩つけ麺(¥850),味噌つけ麺(¥940)

が基本形.

その他,カレー南ばん(¥850),かきたま塩らーめん(¥750),や,
夏季限定の,
まぜ麺(¥950),冷やし味噌ラーメン(¥800),なんてのも.

ここまで歩いてきたら汗だくになってしまったので,
再度,クールダウンをと思い,冷やし味噌ラーメンをいただくことに.

具材は,細切りきゅうり,白髪ねぎ,
重層に盛られた薄切りチャーシュー.

麺は四角い断面のストレート太麺.
これが秀逸な滑らかさがあり,
かつ,コシの強さはうどん並み.
これはうどんライクな麺が好きな方にはたまらんタイプ.

スープはちょっとピリ辛でコクのある味噌ダレ.
棒棒鶏とかのタレにちょっと近い感じでしょうか.

とにもかくにもこの一杯は麺が主役ってとこですね.
ほかのお客さん達がこぞって,
つけ麺をオーダーしているのも分かる気がします.

JR秋葉原駅至近のビルの地下にあるこちらのお店.
また訪店する機会があればぜひともつけ麺をいただいてみたいですね.

冷やし味噌ラーメン

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[ 2015/08/01 12:26 ] 番外編(東京) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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