Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 元祖とろチャーシュー蕎麦 イチカバチカ  高崎市緑町4-9-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

元祖とろチャーシュー蕎麦 イチカバチカ  高崎市緑町4-9-1 

元祖とろチャーシュー蕎麦 イチカバチカ

WonderGOO高崎店敷地内にできました,
新店の元祖とろチャーシュー蕎麦 イチカバチカへ.

お店の基本コンセプトは,
種々のメニューを,
一:蕎麦か,八:中華そばか,で選べるというもの.
ゆえにイチかバチかってネーミング.

麺メニューは,
ウリのとろチャーシュー(¥890)を筆頭に,

温かい麺が,
かけ(¥450),きのこ山菜とろろ(¥680),
野菜かき揚げ(¥660),海老かき揚げ(¥860),
ワンタン(¥780)
,などなど.
これらが,蕎麦か中華そばで選べるというわけです.

スタンダードな一杯は,
ハイカラ(¥720)というネーミングになっています.

冷たい麺が,
ざる(¥480),
野菜かき揚げ(¥680),海老かき揚げ(¥880),
ネバとろ鬼おろしぶっかけ(¥800)
,という構成に.
こちらも同様に蕎麦か中華そばが選べます.

ではでは,蕎麦っぽいメニューを中華そばでと思い,
野菜かき揚げざる中華そばでいただいてみることに.

おーっと,ずいぶんと大きなかき揚げがのっかってますね.
揚げたてのかき揚げはサックサク.
そして何と言ってもこのでかさがウリなんでしょう.

その下にひかえるのがしっかりと〆られた中華そば.
シコシコッとしてすすり心地良好な細ちぢれ麺.
これも意外と悪くありません.

ツケだれは甘みのあるいわゆるそばダレ.
ですが,中華麺との相性もよく,これはこれでアリですね.
ねぎ,ワサビが添えられます.

最後には蕎麦湯をいただき,満喫させていただきました.
店内は,カウンターとテーブル席からなっています.
カツ丼やドライカレーなどのご飯ものもありました.

天ぷらと中華そばという組み合わせや,
日本蕎麦とチャーシュー,ワンタンという組み合わせを
遊び心をもって楽しむっていうのが狙いかと.
みなさんも色々と試してみてはいかがでしょうか(一か八かww).

営業は11:00~22:00.差し当たり無休で営業でしょうか.
詳細はお店のFbページ: https://www.facebook.com/soba.ichikabachikaで.

野菜かき揚げ中華そば

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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