Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん処 はんぐりー  渋川市行幸田70-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん処 はんぐりー  渋川市行幸田70-1 

こちらでも冷やし系メニューを提供しているという情報を入手.
で,早速行ってみました,らーめん処 はんぐりーです.

店内に入り,カウンターに着席.通常メニューと並んでありました,
初夏とろろーめん(¥800)2015年冷やし系メニューその14です.

ネーミングからお察しの通り,とろろが入った一杯です.
具材は,すりおろされた長芋,刻みきゅうり,ザーサイ,メンマ,
上からはたっぷりの刻み海苔.

別皿で刻んだ青ねぎと,練り辛子が添えられます.

麺はちぢれのある中細麺.
シコシコツルッとした食感の麺.

スープは,POPによると,かつお節,いりこ,昆布からとのこと.
いい和風お出汁といった感じです.

特にあえそばのようによくまぜてという話はありませんが,
とろろに和風出汁をあわせていただく要領で,
とろろによーく和風出汁をあわせながら,
それを麺にからめていただくってのが良さそうでありました.

とろろにはわさびじゃ?って思ったりしたんですが,
らーめんゆえなんでしょうか,
これがまた,練り辛子がよく合います.

とろろがお嫌いな方には当然おススメできませんが,
疲れた体にはネバネバ系でエネルギーを!
的な方には最適な一杯じゃないでしょうか.

暑い夏をとろろのねばりでふんばれ!
って思いがこめられた一杯です.

とろろーめん

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[ 2015/07/04 14:58 ] 2015年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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