Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 仙人  館林市成島町617-2
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

仙人  館林市成島町617-2 

仙人

気を付けて前を通らないと,通り過ぎてしまいそうなんですが,
駐車場に結構な車が停まっているので気付きます.
町の中華食堂って感じのお店,仙人へ.

メニューはカウンター上方の壁にたくさん.
麺メニューは,
ラーメン (¥530)を筆頭に,
塩ラーメン(¥ 530),わかめラーメン (¥600),
もやしラーメン (¥650),タンメン (¥630),
ねぎラーメン (¥630),味噌ラーメン (¥680),
カレーラーメン (¥680)
,などなどとかなり豊富です.

その中でもおススメとあるのが,
もやしラーメン,タンメン,味噌ラーメンの3種.
なるほど,厨房の親父さんの中華鍋をふるう仕事っぷりを見ていると,
炒め系が推しなのかもと.

そんじゃ別の目線で炒め系ってことで,
チャーハンとセットの半チャーハンセット(¥800)をいただいてみましょう.

しばしの心地よい中華鍋をふるう音の後に,
まずは半チャーハン,続いてラーメンがやってきました.

具材は,海苔,メンマ,ナルト,ねぎ.
バラ肉チャーシューが1枚.

麺をすすると,おやっ,
ピロピロッとしたすすり心地のいい麺は手打ち麺?
と厨房近辺を見渡すと,右奥に製麺室と思しきスペースと,
壁にかけられた青竹が.

ガラベースと思しきあっさりとしたスープは
生姜がほんのりと香る仕様.
中華食堂の調味料バッチリの味わいとは異なる,
さっぱりすっきりとした後口です.

店内は,カウンター,テーブル席,上がり座敷からなっています.
他の方の食べているメニューを見ていると,
どれもボリューム満点で食べ応えがありそうでした.
地元の方々に愛されるお店って空気感がまた,心地いいんですよね.

ラーメン

チャーハンは脇に紅生姜が添えられます.
期待通りのパラパラっとした絶妙な炒め具合.

味付けも過剰な調味料は感じずいい塩梅です.
これぞ王道チャーハンってとこでしょうかね.

チャーハン

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[ 2015/06/20 13:23 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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