Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋しのはら 三日月食堂  前橋市三俣町3-11-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋しのはら 三日月食堂  前橋市三俣町3-11-1 

例によって,店主さんのブログで,台湾まぜそばデビューの告知あり.
そりゃ行ってみないとでしょ.ってことで三日月食堂へ.

レギュラーメニューのまぜそばもありますが,
間違わないように台湾まぜそば(¥750)のボタンをぽちっ.
あれ,そういやレギュラーのまぜそばも未食だな^_^;
これは宿題リストへ.

やってきました台湾そばはなかなか美しい盛り付けです.
具材は,定番通り刻み海苔,ニラ,ねぎ,魚粉,
辛味ミンチに真ん中に卵黄です.
後があるので今回はニンニクはなしでお願いしました.

麺はコシのしっかりとしたストレート太麺.
これはこちらのスタンダードの麺でしょう.

よーくまぜまぜしていただきます.
タレの分量はちょうどいいようで麺とのからみも上々です.
キモの辛味ミンチの味付けもまずまず.
もちょっと辛味と旨みが強いのが本家の感じでしょうか.

とは言え,まず不満のない出来かと.
最後に少々辛味ミンチダレが残りますが,
追い飯は標準装備ではないのでごはん(¥100)を追加.
これだと比率としてちょっとご飯の量が多くなるので,
まざり具合としてはだいぶ薄くなってしまいました.

願わくば50円プラスで半量の追い飯を標準装備か,
半ごはんを用意してもらえるとうれしいですね.

色々なところで,台湾まぜそばが提供されるようになってきましたね.
味わいとしては多少の差はあれど,概ね満足のいく出来栄え.
群馬でも台湾まぜそばが味わえるのはうれしいですよね.

台湾まぜそば

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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