Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 中華料理 竜苑  北群馬郡吉岡町大久保3476-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

中華料理 竜苑  北群馬郡吉岡町大久保3476-1  

本格中華料理を提供するお店として,
2013年12月のリニューアルオープン後,
評判も上々の中華料理 竜苑へ.

前回の訪店では,昼時でランチタイムメニューの提供だったんですが,
どうやらお願いすればグランドメニューも提供していただけるようで.
食べてみたかった“白い”麻婆豆腐の提供の可否をうかがうと,
「大丈夫ですよ.」とのお返事.まずは一品決定です.

ランチタイムの麺メニューは,
青葱スープそば(¥561),海鮮スープそば(¥972),
五目スープそば(¥972),汁なし担々麺(¥918),
担々麺(¥918),フカヒレ入りスープそば(¥2376)
,なり.

白麻婆豆腐を始め,色々つまむことも想定して,
シンプルな青葱スープそばをいただくことに.

具材は,ほんとシンプルに青葱のみ.
ねぎのみがたっぷりと入っています.

麺は丸みを帯びた中太麺.
なめらかなすすり心地の麺で風味もまずまず.

スープは,いわゆる中華スープと言ってしまうわけにはいかない,
何とも奥深さのある味わい.
やさしい飲み口のスープなんですが,
旨みはしっかりとあり,ついついクイクイといってしまします.

そんな優しいお味のスープそば.
他の中華の一品と組み合わせていただいてみるのもよろしいかと.

青葱スープそば

こちらが,ウリのひとつである白麻婆豆腐(¥972)です.
海老とねぎの入った麻婆豆腐で,確かに白いです.

山椒などのスパイスが効いていて,
真ん中にはパクチーがパラパラと.
ゆえにこれはかなり独特の味わい.

でも,いいですよ.これ.
パクチーやら山椒が好きな方はまずハマるんじゃないかと.

麻婆豆腐はやっぱり挽肉と豆板醤でしょ.という方は,
四川麻婆豆腐や,辛さ控えめの麻婆豆腐もありますので,ご心配なく.

まずはお店のホームページ http://ryuen.jp/で,
品定めでもしてみてもいいかもしれませんね.

白麻婆豆腐

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[ 2015/04/26 13:34 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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