Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 花藤  沼田市馬喰町1276

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

花藤  沼田市馬喰町1276 

花藤

いかにも昭和っぽい雰囲気でなかなかいい店構えのお店です.
そして,何ときのこラーメンで有名なんだとか.
その花藤へ初訪店してみました.

引き戸を引いて店内に入ると,そこはまるで異次元空間.
石油ストーブが真ん中に鎮座し,
所せましと壁に貼られたサイン色紙の年季の入り方が
否が応でもノスタルジーを感じさせてくれます.

壁に貼られたメニューを一望.
ラーメン(¥580),塩ラーメン(¥580),
タンメン(¥750)
,などの普通なメニューの他に,

とろみ豆腐ラーメン(¥700),メカブラーメン(¥880),
もつ煮ラーメン(¥930),梅肉ラーメン(¥880)
,なんてのも.

そしてひときわ目を引くのが,
きのこラーメン(¥1380),きのこラーメン小(¥980)
のとなりにあった,たっぷラーメン(¥880)
たっぷって?たっぷって?と気になって気になって.

でも小心者なもので,きのこラーメン小をオーダー.

具材は,たっぷりの天然のきのこ類.
その他は白菜,ねぎ.
これらが炒められてからのせられます.
きのこの種類は色々.名前はいずれも分かりませんが,
それぞれがお味があるし何と言ってもすごい量.

麺は平打ち形状の手打ち風中太麺.
これがプリッとしてコシがしっかりとしていて
馬鹿にできないうまい麺.

ベーススープはガラベースの醤油と思われますが,
きのこのうまみが溶け込んでいって,これがなかなかいいお味.
食べ始めると「味は薄くない?濃くない?」って聞いてくれるんですが,
変に調味料が効いた感じもせず,薄めでいいお味なんですよ.
なので,「大丈夫です!いい味ですよ.」とお返事を.

店内はカウンターと,懐かしい風情のテーブル席からなっています.
どこもかしこも年季が入っていていい雰囲気を醸し出しています.
やっぱり群馬のきのこはおいしかったですねぇ.
でも,たっぷは気になるなぁ・・・・.

きのこラーメン小

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[ 2015/04/15 13:40 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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