Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん専門うしおととり  太田市東本町3-11

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん専門うしおととり  太田市東本町3-11 

うしおととり

2015年4月16日よりレギュラーメニューが変更となります,
らーめん専門うしおととりへ.

醤油らーめん,黒マー油,つけ麺,菜彩麺がメニュー落ちし,
新たに今まで限定で提供していた,
煮干しらーめん鶏清湯つけ麺がレギュラー昇格のようですね.

まだ食べたことがなく,メニュー落ちしてしまうメニューが
気にならなくもないんですが,
結局お願いしたのは,味玉鶏しおらーめん(¥790)です.

具材は,海苔,三つ葉,コリッとメンマ,ねぎ,
トロッとした味玉ひとつ.
チャーシューはしっとりとした鶏チャーシューと,
低温調理のロースチャーシューが数枚.

低温調理チャーシューは例によってそのまま食べて,
ちょっとスープに浸して熱を通してと,
生ハム感覚と,ミディアムレア風と味変して楽しめちゃいますね.

麺は全粒粉入りのストレート中細麺.
ボソっとした食感が特徴的な好みのタイプ.

スープは鶏の風味と旨みがじわーっときて,
魚介系の香りがほんのりと立ちこめます.
鶏しょうゆの時に感じるのとはまた異なった至福の時.

どちらかというと塩の方が,お出汁感があるでしょうか.
どちらも甲乙つけ難い旨さですから,
後は好みの問題かと.

タイミングが合わず,今までいただくことができなかった
限定提供だった煮干しらーめんのレギュラー昇格はうれしいですね.
次回はそれできまりですな.

味玉鶏しおらーめん

スポンサーサイト
[ 2015/04/10 13:02 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ,Google+
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから! ラーメン探検記のGoogle+ページは
こちらから!
Google+
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2017-18


都内遠征時は必携!?
第17回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2016-2017


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...