Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 東池袋大勝軒 高崎吉井店  高崎市吉井町池1567-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

東池袋大勝軒 高崎吉井店  高崎市吉井町池1567-1 

大勝軒吉井店

2015年4月1日.ラーメンの神様と言われた山岸一雄さんが亡くなられた.
ラーメンの神様を偲んで,東池袋大勝軒 高崎吉井店へ.
ここは数少ない大勝軒の直営店のひとつなんです.

麺メニューは,
元祖のつけめん(¥750),昔ながらの中華そば(¥700)
が二枚看板.

その他,最近の流行を反映してか,
濃厚魚介つけめん(¥850),タワーラーメン(¥750),なんてのも.

おっさん的にはむしろ気になるのは,
味噌つけめん(¥800),味噌ラーメン(¥800),
復刻タンメン(¥850)
,の方.

でも,もちろんいただくのは,元祖のつけめんです.
本当はもりそばって呼んでほしいですけどね.
小,並,中盛りまで同一料金での提供となります.
盛りのいい大勝軒なので小盛りにしときましょう.

つけ汁の具材は,海苔,コリコリメンマ,ねぎ.
チャーシューは厚みがあって,食べ応えがあります.

麺はツルッとした麺肌の滑らかなストレート太麺.
すすり心地もよく風味もいいですね.

つけ汁は甘辛酸のバランスが絶妙.
粘度はなくさらっとしてますが,旨みたっぷりでなんら不満はありません.
最後はスープ割りをしていただいてごちそうさまです.

いやはや,なかなか完成度の高い一杯でございました.
今はなくなってしましましたが,満帆系列のNARUTOで食べた,
岡社長に作っていただいたもりそばに匹敵する満足度でした.

店内は,カウンター,テーブル席からなっていてゆったり広々です.
営業は11:00-15:00, 17:30-22:00,
火曜定休となっています.

元祖のもりそばがいただきたくなったら,
県内でいただけるのはありがたいことですね.
そして,山岸一雄会長,長い間お疲れ様でした.
謹んでご冥福をお祈りいたします.

つけめん

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[ 2015/04/04 14:40 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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