Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らーめん食堂 ゆうき屋  沼田市東原新町 1452-2

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん食堂 ゆうき屋  沼田市東原新町 1452-2 

前回の訪店が好印象だったので,
再びのらーめん食堂ゆうき屋へ.

今回も定食メニューの
麻婆定食(¥918),炒飯定食(¥918)
どちらにしようか迷いましたが再度の炒飯定食に.

前回はしおらーめんをいただきましたので,
今回はしょうゆらーめんでいただくことに.

具材は,かいわれ,メンマ,ねぎ,細切り昆布,
チャーシューは柔らかく厚みのある鶏チャーシューと,
トロッと柔らかい豚チャーシューです.
豚肉の方は前回の塩とは仕様が違うようです.

麺はストレート中細麺.
弾力あるかみ心地もさることながら,
今回はパツッとした歯切れも心地いいですね.

じんわり旨みが染み入るスープは,
揚げねぎが香りとコク付けにひと役買っています.
塩角のないまろやかな後口でしょうゆもなかなかいいですね.

今回も炒飯定食をいただきましたが,
次回こそは麻婆定食をいただいてみようと思います.
しおかしょうゆかはその時の気分かな.

営業時間が11:30-15:30と店頭に掲示されていました.
月曜定休です.

しょうゆらーめん

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[ 2015/02/25 13:39 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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