Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) らー麺屋台 骨のZui  前橋市青柳町133-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らー麺屋台 骨のZui  前橋市青柳町133-1 

らー麺屋台 骨のZui  

さて,らー麺屋台 骨のZui今月の限定メニューは,
イタリアンもつ煮らー麺(¥700)なり.
ではでは,それをいただいてみましょう.

ベーススープと麺は基本の豚骨らー麺といっしょのようですね.
そこに上から特製のもつ煮がかかり,仕上げがなされます.

にんじん,じゃがいも,茸類が豊富に入った
トマトソース仕立てのもつ煮はなかなかいいですねぇ.
上にはたっぷりの水菜,そしてパルメザンチーズがパラパラと.
スライスされたオリーブの実が実は結構なインパクトあり.

麺はこちらの定番の低加水ストレート細麺.
相性もまず問題ないでしょう.

豚骨スープにトマトソースもつ煮が合わさったスープ.
豚骨でもトマトでももつ煮でもなく,
でもこれが何ともいい味わいです.
トリッパとかお好きな方にはおススメしたい一品ですね.

提供は,25日(水)までですので,
ご所望の方はお忘れなく.

イタリアンもつ煮らー麺

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[ 2015/02/22 12:41 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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