Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 横浜家系ラーメン 湘家  前橋市南町3-30-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

横浜家系ラーメン 湘家  前橋市南町3-30-1 

横浜家系ラーメン 湘家

最近何やら高崎に家系の新店が何軒かできる(できた)との情報が.
だからってわけでもないんですが久々に家系でも.ってことで
前橋駅至近の横浜家系ラーメン 湘家へ.

あちゃ.何やら店内大盛況.ひとつ空いてたカウンター席に着席.
定番のラーメン(¥700)を醤油でいただきましょう.

いつも通り,麺かため,油,味の濃さは普通で.と告げると,
想定外の麺は太麺と細麺とどちらにされますか?との問い.
あれっ?いつの間に細麺採用したの.
ってことでせっかくなので細麺でいただいてみましょう.

具材は,定番の海苔3枚,ほうれん草,鶉の玉子,ねぎ.
チャーシューはややこぶりな1枚.

初めていただく細麺はウェーブのかかった中細麺.
これが低加水でボソ感があってなかなかいい.

スープは醤油豚骨のどーんと旨みを感じるスープ.
私的好みはこれにおろし生姜を投入.
卓上には常備されていませんが,お願いすると持ってきてくれます.
これががまた醤油豚骨に合うんですよねぇ.

この細麺.替玉が可能なようなので,デフォの中太でいただいて,
替玉でこの細麺と楽しむってのもいいんじゃないかと.

遅めの時間での訪店でしたが,人の流れを見ていると,
電車が到着した後,大きめな荷物を持った方々が
ホテルにチェックインする前にこちらに直行って図式でしょうか.

地元の我々は車での訪店の場合,前橋駅北口駐車場に車を置いていきましょう.
ここの駐車場ならサービス券がいただけて無料になります.

ラーメン

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[ 2015/02/19 22:07 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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