Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 篠田屋  京都市東山区三条通大橋東入大橋町111

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

篠田屋  京都市東山区三条通大橋東入大橋町111 

篠田屋

かねてからの宿題になっていた京都の老舗の一軒.
ノスタルジー漂います篠田屋へ.
京阪本線三条駅の前にどーんと味のある店構えであります.

麺メニューはにしんそばを始め,うどんなどなど.
その中に一番人気とあります,中華そば(¥500)があります.
もちろん,いただくのはその中華そばです.

具材は,メンマ,ねぎ,
ひと仕事を終えながらも柔らかめなチャーシューが数枚.

麺はしなやかなストレート細麺.
スルスルッと吸い込まれていくようなしなやかさ.

ちょっぴり胡椒が効いたスープは,
鶏ガラベースの実に柔らかいお味.
レンゲは付いてこないので,丼に口をつけてすすります.
あーっつ.これいいわー.
子供の頃の光景が浮かんできそうなノスタルジックな味わいです.

店内は,ここだけ外の喧騒とは別の時間が止まったかのような空間.
テーブル席だけの店内は実に味があります.

こちらのオリジナルメニューに皿盛(¥650)なるものがあります.
ご飯の上にカツをのせてカレーうどんのルーをかけた一品.
これ,いつかぜひとも食べてみたいですねぇ.

中華そば

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[ 2015/02/18 14:56 ] 番外編(京都) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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