おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.

満帆   伊勢崎市宮古町142-2 

満帆

こちら伊勢崎で評判の満帆も,なかなか行く機会に恵まれなかったのですが,ついに行くことができました.せっかく夜に訪れたので,ごじ麺(¥700)をいただきました.具材は大量のもやしと,ちょっぴりのきゃべつにごまがふってあります.その上に少しでとお願いした醤油にんにく.ナルト,ゆで玉子が半分.チャーシューは厚めの柔らか系が1枚.麺は太麺でガシガシっというほどの食感で歯応えがあります.スープは背脂が浮いたしょう油スープで野菜を浸して食べるのに適した味の濃さかと思いました.同系列である大黒屋本舗のふじ麺や,榛名麺と比べると,こちらのごじ麺の方が背脂がこじんまりとしていて,全体的な味わいも,やや上品な印象を受けました.店内はカウンター,テーブル,上がり座敷からなっていて,この夜も待ちの列ができていました.今度はもりそばを食べに来てみたいと思い,店を後にしたのでした.
ごじ麺

[ 2007/10/25 20:46 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

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